プラントベースの天然甘味料は、砂糖やハチミツ・みりんなどの代替調味料としてもお使い頂けます。

国内産のもち米１００％と天然の麦芽酵素で、じっくり発酵させ、糖化されたものをシロップにして、使いやすいスタンドパウチに入れました。

動物性成分の食材、添加物は入っておらず、ハチミツアレルギーの方や小さなお子様にも安心してお召し上がりいただけます。

砂糖の主成分であるショ糖との比較では、３割程度の甘味感。急激な血糖をあげるのを緩やかにしてくれます。

全世界の食物は、全作物の７割をミツバチの受粉によって支えられています。環境変化によってその数は減少しており、代替ハチミツとして環境配慮できるものです。保湿性が高いのでお菓子作りなどにも相性が良いです。